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Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

Prix habituel €8,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €8,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Notre poudre de mugicha est une poudre à pâtisserie et une poudre à boisson soluble qui donnera à vos recettes un goût d'orge caramélisé. Elle est idéale en mugicha latte avec du lait d’avoine. 

En japonais, “mugicha” signifie “thé d’orge”. Vous retrouverez aussi les expressions d’”infusion d'orge grillé” ou de “caffé d’orzo”, le nom de cette boisson en Italie.

Notre poudre de mugicha est composée de 100% d’orge français bio, torréfié et concassé de manière artisanale en France. Elle est conditionnée dans une boite en aluminium française.

Poudre de mugicha : la recette du mugicha latte

La poudre de mugicha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries (notre livret de recettes ici).

Le mugicha latte est une boisson gourmande au doux goût de caramel sans théine ni caféine. Il est hyper simple à réaliser ! Voici la recette du mugicha latte:

  1. Mettez une cuillère à café de poudre de mugicha dans une tasse
  2. Versez du lait chaud tout en remuant bien, idéalement au fouet électrique, au fouet manuel ou sinon avec une simple cuillère. Notre préférence va au lait d’avoine et vous ?
  3. Et voilà, vous avez un mugicha latte !
  4. Vous pouvez ajouter du sirop d'agave ou du miel pour sucrer cette boisson : faites en fonction de vos goûts !

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Caractéristiques

Saveurs : Arômes boisés, légèrement torréfiés. Cacao / Café / Caramel
Ingrédients : 100% orge issu de l'Agriculture Biologique 🌾
Allergène : Orge
Conservation : 2 ans
Origine : France 🇫🇷
Torréfaction, concassage : France 🇫🇷
Emballage : France 🇫🇷
Conditionnement : Boite en aluminium fabriquée en France, réutilisable, recyclable ♻️
Conservation : Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Quantité : 60g

Préparation

La poudre de mugicha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries.
🧋Pour les boissons : la poudre de mugicha est soluble dans le lait chaud animal ou végétal.
🍪 Pour la pâtisserie : Nous vous conseillons environ 10g pour 20 sablés, pour un cake ou pour une quinzaine de crêpes. ll vous faudra adapter selon vos goûts.
Pour plus d'inspirations, utilisez les recettes à base de poudre matcha et remplacez cette dernière par de la poudre de mugicha. Le tour est joué !

Bienfaits

Les bienfaits du mugicha sont nombreux : sans caféine, sans théine, régulateur du taux de sucre dans le sang, empli de minéraux.

La poudre de mugicha quant à elle aura l’avantage d’être forte en goût et de parfumer vos préparations sans apporter de sucre ni de caféine : elle est ainsi totalement adaptée aux enfants, aux personnes enceintes et aux personnes âgées.

Traçabilité

L'orge de notre poudre de mugicha est issu intégralement de l'agriculture biologique française (label Agriculture biologique). Nous travaillons avec des agriculteurs installés au sud-ouest de la France.

Il est torréfié dans le Tarn, auprès des cultures.

La réduction en poudre de notre poudre de mugicha français est réalisée dans notre atelier des Yvelines, avant qu'il ne soit conditionné.

Livraison

Livraison en France Métropolitaine, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Espagne, Portugal, Italie, et Pays-Bas et Suisse.

Vos commandes sont expédiées du lundi au vendredi par Colissimo ou Mondial Relay, selon votre choix. Vous êtes informé de l’envoi de votre commande par un e-mail et la recevez sous trois à cinq jours ouvrés.

Encore des questions ?

Charlotte, notre fondatrice, vous répond en MP sur notre compte Instagram et par email à l’adresse hello@maison-aimi.fr

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Customer Reviews

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Customer
Très bon

Change du café et du thé et surtout sans caféine. Je n'ai pas encore testé dans un gâteau. Gout fin. Poudre qui se prépare comme un matcha.

M
MiI
Merveille

Chaud ou froid, accompagné ou seul, latte ou non, à boire ou à cuisiner, le Mugicha de Maison Aimi est un incontournable ! Un pur plaisir au quotidien, bonheur en bouche et bienfaisant pour l'organisme. Mille mercis pour ce trésor local et artisanal ! Je ne peux que recommander !

M
Mlle HUA
Ultra pratique et délicieux

Très pratique cette poudre de Mugicha. Alors moi je mets la boîte sur une assiette pour pas en perdre une miette. Le latte est délicieux. J'aime bien avec un lait végétal et en sucrant avec du sirop d'érable. Un délice.

A
Alexis BAMME

Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

M
Madeline
Un délicat petit goût de noisette

Idéal en Bubble Tea ou en Latte !

Maison Aimi

L'envie de Maison Aimi est d'être un pont vers d'autres cultures, vers d'autres façons de penser et de voir la vie, dont on peut s'inspirer pour son propre bien-être. 💗