Maison Aimi est un pont entre les cultures et vers le bien-être. Passionnée d'Asie (et notamment du Japon), Charlotte est revenue de ce voyage avec l'envie de partager la culture japonaise tout en respectant notre environnement. 

Culture locale et biologique

Les céréales qui intègrent nos préparations (infusions, poudres à pâtisserie et poudres à boisson) sont toutes issues d'une culture locale et répondent aux enjeux de l'agriculture biologique. Ainsi, notre orge et notre sarrasin sont cultivés dans le sud de la France. Tous nos agriculteurs partenaires sont certifiés bio.

Nous avons fait ce choix pour trois raisons : 

• faire travailler des professionnels et agriculteurs au plus proche de nous ;
• limiter les déplacements et l'impact carbone des transports ;
• le cahier des charges de l'appellation bio est plus strict en France permettant une meilleure qualité des produits.

Production artisanale

Nos ateliers qui procèdent à la transformation des matières premières et à leur conditionnement sont en France. Certains savoir-faire étant spécifiques au Japon (c'est le cas notamment du décorticage des graines de sarrasin pour le sobacha), nous avons fait appel à un artisan s'étant formé dans ce pays et exerçant désormais en France.

À nouveau, ce choix a été motivé pour : 

• faire travailler des professionnels proches de nous ;
• limiter les déplacements et l'impact carbone des transports.

Démarche éco-friendly

Au-delà des produits que nous vous proposons, nous avons réfléchi avec soin aux packagings qui les entourent. Parce que nous aimons le beau et le clean, il fallait conjuguer de jolis emballages avec des emballages propres pour l'environnement. 

C'est pourquoi nous avons fait le choix de : 

• une boite en aluminium recyclé made in France et recyclable pour assurer la conservation parfaite de nos produits tout en affirmant l'image de notre marque ;
• des sachets en papier kraft recyclé pour les produits rechargeables afin de limiter les déchets. 

Nos goodies

En plus de nos produits alimentaires, nous proposons régulièrement des accessoires, des coffrets ou encore des produits additionnels liés à notre marque. Tous ces produits sont réalisés avec l'aide d'artisanes et artisans sélectionnés pour leurs savoir-faire et leurs valeurs liées aux nôtres.