Mugicha, café d'orge

Découvrez notre mugicha bio et français !

Originaire du Japon, le mugicha est une infusion à base d'orge torréfiée et concassée. 🌾 Cette infusion est plébiscitée par les Japonais qui la consomment au quotidien, chaude ou froide, pour sa gourmandise et ses bienfaits. Sans caféine et sans théine, le mugicha est une jolie alternative au café et au thé.

Si notre inspiration est japonaise, notre mugicha est 100% français. Fait à partir d'orge issue de l'agriculture biologique française 🇫🇷,  il est ensuite torréfié de manière artisanale et conditionné à la main en France 🇫🇷.

Les boîtes en métal sont fabriquées en Ile-de-France.

À faire infuser dans nos filtres à thé en coton bio réutilisables !

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Format au choix : boîte 130g | sachet 130g ou 400g

Allergène : Orge (traces de gluten)
Conservation : 1 an

Le mugicha est très simple à préparer !

- HOT BREW
réconfortant, alternative au café & tisanes de mamie<3
infusion à l’eau chaude 90°
1 càc pour une tasse ≈2 à 5min
à ajuster en fonction de vos préférences.

Mettez une cuillère à café de mugicha dans une tasse et versez de l'eau portée à ébullition. Laissez infuser : c'est prêt. Nous préconisons la quantité d'une cuillère à café par tasse et une infusion de 2 minutes pour une infusion légère et de 5 minutes pour une infusion type "café".


- COLD BREW
désaltérant, hydratation++
infusion à l’eau froide à la japonaise
1 càs pour une carafe ≈30min

Il est aussi possible d'infuser l'infusion d'orge à froid. Pour cela, nous vous conseillons de faire infuser la quantité d'une cuillère à soupe dans un de nos filtres à thé réutilisable dans une carafe d'un litre d'eau froide : attendez au moins une vingtaine de minutes d'infusion et plus en fonction de vos goûts. À conserver au réfrigérateur.

Et pour rendre votre boisson plus gourmande, vous pouvez la twister avec du sirop d'agave, du miel et/ou du lait végétal de votre choix pour créer un mugicha latte.

Les bienfaits du mugicha sont nombreux : sans caféine, améliore la circulation sanguine, empli de minéraux et d'antioxydants, anti-inflammatoire, aide à digérer et à se relaxer.

En plus, il ne comporte ni théine, ni caféine : il est ainsi totalement adapté aux enfants, aux personnes enceintes et aux personnes âgées.

L'orge de notre mugicha est issu intégralement de l'agriculture biologique française (label Agriculture biologique). Les agriculteurs avec qui nous travaillons sont installés au sud-ouest de la France.

Il est torréfié dans le Tarn, auprès des cultures.

Le concassage de notre mugicha français est enfin réalisé dans notre atelier des Yvelines, avant qu'il ne soit conditionné.

Livraison en France Métropolitaine, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Espagne, Portugal, Italie, Autriche, Pays-Bas et Suisse.

Vos commandes sont expédiées du lundi au vendredi par Colissimo ou Mondial Relay, selon votre choix. Vous êtes informé de l’envoi de votre commande par un e-mail.

Recevez chaque mois ou tous les deux mois votre dose de mugicha. 130g ou 400g : vous choisissez !

Charlotte, notre fondatrice, vous répond en MP sur notre compte Instagram et par email à l’adresse hello@maison-aimi.fr