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Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

Poudre de mugicha - pâtisserie, gâteaux, latte

Prix habituel €8,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €8,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Notre poudre de mugicha est une poudre à pâtisserie et une poudre à boisson soluble qui donnera à vos recettes un goût d'orge caramélisé. Elle est idéale en mugicha latte avec du lait d’avoine. 

En japonais, “mugicha” signifie “thé d’orge”. Vous retrouverez aussi les expressions d’”infusion d'orge grillé” ou de “caffé d’orzo”, le nom de cette boisson en Italie.

Notre poudre de mugicha est composée de 100% d’orge français bio, torréfié et concassé de manière artisanale en France. Elle est conditionnée dans une boite en aluminium française.

Poudre de mugicha : la recette du mugicha latte

La poudre de mugicha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries (notre livret de recettes ici).

Le mugicha latte est une boisson gourmande au doux goût de caramel sans théine ni caféine. Il est hyper simple à réaliser ! Voici la recette du mugicha latte:

  1. Mettez une cuillère à café de poudre de mugicha dans une tasse
  2. Versez du lait chaud tout en remuant bien, idéalement au fouet électrique, au fouet manuel ou sinon avec une simple cuillère. Notre préférence va au lait d’avoine et vous ?
  3. Et voilà, vous avez un mugicha latte !
  4. Vous pouvez ajouter du sirop d'agave ou du miel pour sucrer cette boisson : faites en fonction de vos goûts !

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Caractéristiques

Saveurs : Arômes boisés, légèrement torréfiés. Cacao / Café / Caramel
Ingrédients : 100% orge issu de l'Agriculture Biologique 🌾
Allergène : Orge
Conservation : 2 ans
Origine : France 🇫🇷
Torréfaction, concassage : France 🇫🇷
Emballage : France 🇫🇷
Conditionnement : Boite en aluminium fabriquée en France, réutilisable, recyclable ♻️
Conservation : Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Quantité : 60g

Préparation

La poudre de mugicha s’utilise à la fois pour créer des boissons et des pâtisseries.
🧋Pour les boissons : la poudre de mugicha est soluble dans le lait chaud animal ou végétal.
🍪 Pour la pâtisserie : Nous vous conseillons environ 10g pour 20 sablés, pour un cake ou pour une quinzaine de crêpes. ll vous faudra adapter selon vos goûts.
Pour plus d'inspirations, utilisez les recettes à base de poudre matcha et remplacez cette dernière par de la poudre de mugicha. Le tour est joué !

Bienfaits

Les bienfaits du mugicha sont nombreux : sans caféine, sans théine, régulateur du taux de sucre dans le sang, empli de minéraux.

La poudre de mugicha quant à elle aura l’avantage d’être forte en goût et de parfumer vos préparations sans apporter de sucre ni de caféine : elle est ainsi totalement adaptée aux enfants, aux personnes enceintes et aux personnes âgées.

Traçabilité

L'orge de notre poudre de mugicha est issu intégralement de l'agriculture biologique française (label Agriculture biologique). Nous travaillons avec des agriculteurs installés au sud-ouest de la France.

Il est torréfié dans le Tarn, auprès des cultures.

La réduction en poudre de notre poudre de mugicha français est réalisée dans notre atelier des Yvelines, avant qu'il ne soit conditionné.

Livraison

Livraison en France Métropolitaine, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Espagne, Portugal, Italie, et Pays-Bas et Suisse.

Vos commandes sont expédiées du lundi au vendredi par Colissimo ou Mondial Relay, selon votre choix. Vous êtes informé de l’envoi de votre commande par un e-mail et la recevez sous trois à cinq jours ouvrés.

Encore des questions ?

Charlotte, notre fondatrice, vous répond en MP sur notre compte Instagram et par email à l’adresse hello@maison-aimi.fr

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Customer Reviews

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Maurane Philaumart
Délicieux

Je suis devenue une adepte du mugicha que j'ai découvert par le biais d'une amie. C'est bon, c'est bio et ça change de ce que l'on a l'habitude de boire. J'aime pouvoir le consommer en boisson et avoir la possibilité de l'incorporer à mes recettes. Avec les beaux jours qui arrivent (enfin) je vais pouvoir le déguster en iced latte !

Y
Yasmina Mokadem
Excellent !!

Tellement ravie d’avoir commander cette poudre ! Tellement délicieux un pur moment de plaisir en boisson chaude ! Le goût est top, le goût du torréfié caramélisé je le prend sans sirop d’agave ni rien il se suffit à lui même ! Si vous hésitez à tester n’hésitez pas ! Très heureuse d’avoir fait cette découverte ! J’en recommanderai encore et encore !

A
AUDREY BIANCIOTTO
De supers produits sains !

Tout est parfait et bon, je les finis et je recommande :)

A
Anna Del
Très bon

Change du café et du thé et surtout sans caféine. Je n'ai pas encore testé dans un gâteau. Gout fin. Poudre qui se prépare comme un matcha.

M
MiI
Merveille

Chaud ou froid, accompagné ou seul, latte ou non, à boire ou à cuisiner, le Mugicha de Maison Aimi est un incontournable ! Un pur plaisir au quotidien, bonheur en bouche et bienfaisant pour l'organisme. Mille mercis pour ce trésor local et artisanal ! Je ne peux que recommander !

Maison Aimi

L'envie de Maison Aimi est d'être un pont vers d'autres cultures, vers d'autres façons de penser et de voir la vie, dont on peut s'inspirer pour son propre bien-être. 💗