Boissons japonaises

À la découverte du thé de sarrasin, le sobacha

À la découverte du thé de sarrasin, le sobacha

Le thé de sarrasin est une boisson issue de l'infusion des graines de sarrasin torréfiées. En France, on connait le plus souvent cette boisson sous son nom japonais, le sobacha...

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Nos infusions bio made in France : secrets de fabrication

Nos infusions bio made in France : secrets de f...

Chez Maison Aimi, si notre inspiration est japonaise, nos infusions sont bio et made in France. Ainsi, notre infusion d'orge (mugicha) est composée d'orge français et bio et notre infusion...

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Les bienfaits du sobacha

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Aussi appelé thé de sarrasin, le sobacha (そば茶) est une infusion de sarrasin grillé et concassé bu au Japon depuis des centaines d’années. Infusées dans de l’eau froide ou de...

Les bienfaits du sobacha

Aussi appelé thé de sarrasin, le sobacha (そば茶) est une infusion de sarrasin grillé et concassé bu au Japon depuis des centaines d’années. Infusées dans de l’eau froide ou de...

Le café d’orge : qu’est-ce que c’est ?

Le café d’orge : qu’est-ce que c’est ?

Le café d’orge, vous connaissez ? Si vous envisagez de limiter votre consommation de café et recherchez des alternatives à ce dernier, vous avez peut-être entendu parler de ce café...

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Le mugicha riche en minéraux

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Le mugicha, riche en minéraux permet à votre corps de récupérer ceux qu'il perd tout au long de la journée et donc de maintenir une bonne hydratation. Certains minéraux ont...

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Comment préparer le mugicha ?

Comment préparer le mugicha ?

Le mugicha se boit froid ou chaud selon les envies, les saisons, les moods…et on le boit infuser légèrement ou plus intensément. Contrairement au thé il n’y a pas de règles spécifiques...

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